Menu Cocktail
La nature est imprévisible, et nous tenons à respecter nos valeurs ! C'est pourquoi les mets du menu choisi pourront évoluer en fonction des stocks de nos producteurs et des aléas climatiques. Nous vous en tiendrons informer par mail avant votre prestation.
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Printemps
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Formule Cocktail Classique: végétarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
- Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande
- Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
- Pannacotta de petits pois
- Bière locale
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
17.00 € TTC soit 15.27€ HT
Formule Cocktail Classique: flexitarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
- Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande encre de seiche
- Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
- Pannacotta de petits pois
- Bière locale
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
18.00€ TTC soit 16.17€ HT
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Formule Cocktail Gourmand: végétarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
- Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande
- Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
- Pannacotta de petits pois
- Mini Choux aux champignons
- Brochette de pickles de radis
- Pomme de terre confite mousse de céleris boule aux pousses de moutarde
- Samossa Saint Marcellin miel
- Pomelos et noisettes sur sa feuille de chicon
- Bière locale
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
27.00€ TTC soit 24.36€ HT
Formule Cocktail Gourmand: flexitarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
- Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande encre de seiche
- Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
- Pannacotta de petits pois
- Mini Choux aux champignons
- Brochette de pastramis et radis au beurre
- Pomme de terre confite mousse de céleris boule aux pousses de moutarde
- Samossa boeuf menthe
- Pomelos et noisettes sur sa feuille de chicon
- Bière locale
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
28.00€ TTC soit 25.27€ HT
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Formule Cocktail Prestige: végétarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
- Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande
- Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
- Pannacotta de petits pois
- Crémant de Savoie domaine Grisard
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
19.00€ TTC soit 16.93€ HT
Formule Cocktail Prestige: flexitarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
- Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande encre de seiche
- Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
- Pannacotta de petits pois
- Crémant de Savoie domaine Grisard
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
20.00€ TTC soit 17.84€ HT
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Formule Cocktail Prestige Gourmand: végétarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
- Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande
- Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
- Pannacotta de petits pois
- Mini Choux aux champignons
- Brochette de pickles de radis
- Pomme de terre confite mousse de céleris boule aux pousses de moutarde
- Samossa Saint Marcellin miel
- Pomelos et noisettes sur sa feuille de chicon
- Crémant de Savoie domaine Grisard
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
29.00€ TTC soit 26.02€ HT
Formule Cocktail Prestige Gourmand: flexitarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
- Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande encre de seiche
- Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
- Pannacotta de petits pois
- Mini Choux aux champignons
- Brochette de pastramis et radis au beurre
- Pomme de terre confite mousse de céleris boule aux pousses de moutarde
- Samossa boeuf menthe
- Pomelos et noisettes sur sa feuille de chicon
- Crémant de Savoie domaine Grisard
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
30.00€ TTC soit 26.93€ HT
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