Menu Cocktail
La nature est imprévisible, et nous tenons à respecter nos valeurs ! C'est pourquoi les mets du menu choisi pourront évoluer en fonction des stocks de nos producteurs et des aléas climatiques. Nous vous en tiendrons informer par mail avant votre prestation.
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Eté
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Formule Cocktail Classique: végétarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Gaspacho de melon
- Samossa chèvre miel
- Mini club sandwich tomates confites, caviar d'aubergine chèvre
- Pomme de terre confites coiffé d'une mousse d'ail
- Bière locale
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
17.00 € TTC soit 15.27€ HT
Formule Cocktail Classique: flexitarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Gaspacho de melon
- Samossa boeuf menthe
- Mini club sandwich tomates confites, caviar d'aubergine chèvre
- Pomme de terre confites coiffé d'une mousse d'ail
- Bière locale
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
18.00€ TTC soit 16.17€ HT
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Formule Cocktail Gourmand: végétarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Gaspacho de melon
- Samossa chèvre miel
- Mini club sandwich tomates confites, caviar d'aubergine chèvre
- Pomme de terre confites coiffé d'une mousse d'ail
- Mini choux aux champignons
- Mini cassolette de ratatouilles crumble d'amande
- Mini choux au poivrons gelée de fruit rouges
- Mini quiche à la tomate et chèvre
- Toast de chèvre frais et brin d'aneth
- Bière locale
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
27.00€ TTC soit 24.36€ HT
Formule Cocktail Gourmand: flexitarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Gaspacho de melon
- Samossa boeuf menthe
- Mini club sandwich tomates confites, caviar d'aubergine chèvre
- Pomme de terre confites coiffé d'une mousse d'ail
- Mini choux aux champignons
- Mini cassolette de ratatouilles crumble d'amande
- Mini choux au poivrons gelée de fruit rouges
- Mini quiche à la tomate et chèvre
- Toast de chèvre frais et brin d'aneth
- Bière locale
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
28.00€ TTC soit 25.27€ HT
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Formule Cocktail Prestige: végétarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Gaspacho de melon
- Samossa chèvre miel
- Mini club sandwich tomates confites, caviar d'aubergine chèvre
- Pomme de terre confites coiffé d'une mousse d'ail
- Mousseux
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
19.00€ TTC soit 16.93€ HT
Formule Cocktail Prestige: flexitarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Gaspacho de melon
- Samossa boeuf menthe
- Mini club sandwich tomates confites, caviar d'aubergine chèvre
- Pomme de terre confites coiffé d'une mousse d'ail
- Mousseux
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
20.00€ TTC soit 17.84€ HT
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Formule Cocktail Prestige Gourmand: végétarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Gaspacho de melon
- Samossa chèvre miel
- Mini club sandwich tomates confites, caviar d'aubergine chèvre
- Pomme de terre confites coiffé d'une mousse d'ail
- Mini choux aux champignons
- Mini cassolette de ratatouilles crumble d'amande
- Mini choux au poivrons gelée de fruit rouges
- Mini quiche à la tomate et chèvre
- Toast de chèvre frais et brin d'aneth
- Mousseux
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
29.00€ TTC soit 26.02€ HT
Formule Cocktail Prestige Gourmand: flexitarien
- Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
- Mini choux mousse de panais glaçage chocolat blanc
- Mini cassolette de tartiflette Savoyarde
- Mini quiche à l'embeurrée de poireaux
- Houmous de brocoli en verrine
- Mini choux aux champignons
- Royal de foie de volaille sur son pain d'épices et chutney
- Pomme de terre confite et sa mousse de choux rouges
- Flan de Haddock sur son pain de mie
- Petit Léoncel sur son pain de mie coiffé de son chutney
- Mousseux
- Badoit en verre consignée
- Jus au choix
- jus de pomme local
- jus de pomme bio (+ 1.50€)
- jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)
30.00€ TTC soit 26.93€ H
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