Menu Cocktail

La nature est imprévisible, et nous tenons à respecter nos valeurs ! C'est pourquoi les mets du menu choisi pourront évoluer en fonction des stocks de nos producteurs et des aléas climatiques. Nous vous en tiendrons informer par mail avant votre prestation. 

Printemps

Formule Cocktail Classique: végétarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
  • Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande
  • Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Pannacotta de petits pois
     
  • Badoit en verre consignée
  • Boisson alcoolisée locale aux choix:
    • Bière local blonde ou blanche (ou mix des deux)
    • Bière local Bio (+1€)
    • Verre de vin local rouge ou blanc (ou mix des deux)
    • Crémant de Savoie (+2€)
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  

17.00 € TTC soit 15.27€ HT

Formule Cocktail Classique: flexitarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
  • Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande encre de seiche
  • Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Pannacotta de petits pois
     
  • Badoit en verre consignée
  • Boisson alcoolisée locale aux choix:
    • Bière local blonde ou blanche (ou mix des deux)
    • Bière local Bio (+1€)
    • Verre de vin local rouge ou blanc (ou mix des deux)
    • Crémant de Savoie (+2€)
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)   

18.00€ TTC soit 16.17€ HT

Formule Cocktail Gourmand: végétarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
  • Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande
  • Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Pannacotta de petits pois
  • Mini Choux aux champignons
  • Brochette de pickles de radis
  • Pomme de terre confite mousse de céleris boule aux pousses de moutarde
  • Samossa Saint Marcellin miel
  • Pomelos et noisettes sur sa feuille de chicon
     
  • Badoit en verre consignée
  • Boisson alcoolisée locale aux choix:
    • Bière local blonde ou blanche (ou mix des deux)
    • Bière local Bio (+1€)
    • Verre de vin local rouge ou blanc (ou mix des deux)
    • Crémant de Savoie (+2€)
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  

27.00€ TTC soit 24.36€ HT

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