Menu Cocktail

La nature est imprévisible, et nous tenons à respecter nos valeurs ! C'est pourquoi les mets du menu choisi pourront évoluer en fonction des stocks de nos producteurs et des aléas climatiques. Nous vous en tiendrons informer par mail avant votre prestation. 

Hiver

Formule Cocktail Classique: végétarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse de panais glaçage chocolat blanc
  • Mini cassolette de ravioles au bleu de Sassenage
  • Mini quiche à l'embeurrée de poireaux
  • Houmous de brocoli en verrine
     
  • Badoit en verre consignée
  • Boisson alcoolisée locale aux choix:
    • Bière local blonde ou blanche (ou mix des deux)
    • Bière local Bio (+1€)
    • Verre de vin local rouge ou blanc (ou mix des deux)
    • Crémant de Savoie (+2€)
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  

17.00 € TTC soit 15.27€ HT

Formule Cocktail Classique: flexitarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse de panais glaçage chocolat blanc
  • Mini cassolette de tartiflette savoyarde
  • Mini quiche à l'embeurrée de poireaux
  • Houmous de brocoli en verrine
     
  • Badoit en verre consignée
  • Boisson alcoolisée locale aux choix:
    • Bière local blonde ou blanche (ou mix des deux)
    • Bière local Bio (+1€)
    • Verre de vin local rouge ou blanc (ou mix des deux)
    • Crémant de Savoie (+2€)
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  

18.00€ TTC soit 16.17€ HT

Formule Cocktail Gourmand: végétarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse de panais glaçage chocolat blanc
  • Mini cassolette de ravioles au bleu de Sassenage
  • Mini quiche à l'embeurrée de poireaux
  • Houmous de brocoli en verrine
  • Mini Choux aux champignons
  • Pain d'épices maison et sa marmelade agrume-carrotte
  • Pomme de terre confite et sa mousse de choux rouges
  • Samossa Saint Marcellin miel
  • Petit Léoncel sur son pain de mie coiffé de son chutney
     
  • Badoit en verre consignée
  • Boisson alcoolisée locale aux choix:
    • Bière local blonde ou blanche (ou mix des deux)
    • Bière local Bio (+1€)
    • Verre de vin local rouge ou blanc (ou mix des deux)
    • Crémant de Savoie (+2€)
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  

27.00€ TTC soit 24.36€ HT

Formule Cocktail Gourmand: flexitarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse de panais glaçage chocolat blanc
  • Mini cassolette de tartiflette Savoyarde
  • Mini quiche à l'embeurrée de poireaux
  • Houmous de brocoli en verrine
  • Mini Choux aux champignons
  • Royal de foie de volaille sur son pain d'épices et chutney
  • Pomme de terre confite et sa mousse de choux rouges
  • Flan de Haddock sur son pain de mie
  • Petit Léoncel sur son pain de mie coiffé de son chutney
     
  • Badoit en verre consignée
  • Boisson alcoolisée locale aux choix:
    • Bière local blonde ou blanche (ou mix des deux)
    • Bière local Bio (+1€)
    • Verre de vin local rouge ou blanc (ou mix des deux)
    • Crémant de Savoie (+2€)
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  

28.00€ TTC soit 25.27€ HT

Boissons

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Sur-mesure

Envie d'un menu sur mesure, prenez rendez-vous avec le chef pour discuté de votre prestation. 

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