Menu Catering
La nature est imprévisible, et nous tenons à respecter nos valeurs ! C'est pourquoi les mets du menu choisi pourront évoluer en fonction des stocks de nos producteurs et des aléas climatiques. Nous vous en tiendrons informés par mail avant votre prestation.
Printemps
Formule catering végétarien
Entrée
Salade de carottes et radis noir, sauce persil citronné
Plat
Œufs florentines, base béchamel
Dessert
Brownie au chocolat Valrhona
*Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo
13.00€ TTC soit 11.82€ HT
Formule catering vegan
Entrée
Salade de carottes et radis noir, sauce persil citronné
Plat
Lentilles mijotées à l'huile d'olive et aux petits légumes, noisettes torréfiées
Dessert
Panna cotta végétale à l'avoine saveur fève de tonka et ses fruits de saison
*Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo
13.00€ TTC soit 11.82€ HT
Formule catering flexitarien
Entrée
Salade de carottes et radis noir, sauce persil citronné
Plat
Andouillettes, sauce moutarde et son flan de blettes
Dessert
Brownie au chocolat Valrhona
*Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo
16.00€ TTC soit 14.55€ HT
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