Menu Show
La nature est imprévisible, et nous tenons à respecter nos valeurs ! C'est pourquoi les mets du menu choisi pourront évoluer en fonction des stocks de nos producteurs et des aléas climatiques. Nous vous en tiendrons informer par mail avant votre prestation.
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Printemps
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Formule Show le printanier
- Amuses Bouches
- Bruschetta de légumes et sa gelée de fleurs
- Pannacotta de petit pois
- l'atelier
- Mijotés de choux confit épinard pommes de terres grillées champignon andouillette (option végé possible)
- Dessert
- Tartelette à la Rhubarbe et sa ganache de chocolat blanc
- Entremet mousseline fève de tonka pommes hydromel et noix torréfiées.
- *Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo
25.90€ TTC soit 23.54€ HT
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