Menu Show

La nature est imprévisible, et nous tenons à respecter nos valeurs ! C'est pourquoi les mets du menu choisi pourront évoluer en fonction des stocks de nos producteurs et des aléas climatiques. Nous vous en tiendrons informer par mail avant votre prestation. 

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Automne

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Formule Show l'automnale

  • Amuses Bouches
  • Bruschetta de légumes et sa gelée de fleurs
  • Mini choux butternut et noisettes glaçage chocolat noir
  • l'atelier
  • Grande Poêlé de murçon accompagné de châtaignes, pomme de terres  confites et choux confits (option végé possible)
  •  Dessert
  • Tartelette aux figues caramélisé à l'hydromel
  • Mini entremet mousseline tonka garnis de poires et noix
  • *Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo

25.90€ TTC soit 23.54€ HT

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