Menu Show
La nature est imprévisible, et nous tenons à respecter nos valeurs ! C'est pourquoi les mets du menu choisi pourront évoluer en fonction des stocks de nos producteurs et des aléas climatiques. Nous vous en tiendrons informer par mail avant votre prestation.
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Automne
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Formule Show l'automnale
- Amuses Bouches
- Bruschetta de légumes et sa gelée de fleurs
- Mini choux butternut et noisettes glaçage chocolat noir
- l'atelier
- Grande Poêlé de murçon accompagné de châtaignes, pomme de terres confites et choux confits (option végé possible)
- Dessert
- Tartelette aux figues caramélisé à l'hydromel
- Mini entremet mousseline tonka garnis de poires et noix
- *Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo
25.90€ TTC soit 23.54€ HT
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