Menu Plateaux Repas

La nature est imprévisible, et nous tenons à respecter nos valeurs ! C'est pourquoi les mets du menu choisi pourront évoluer en fonction des stocks de nos producteurs et des aléas climatiques. Nous vous en tiendrons informer par mail avant votre prestation. 

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Printemps

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Formule plateaux repas : Le Piscus (poisson)

  • Entrée
  • Quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Plat
  • Tartare de saumon fontaine assaisonner aux légumes de saison sur son lit de haricot coco
  • Fromage
  • Assiette de fromages régionales
  •  Dessert
    Panacotta au Kiwi ou à la Rhubarbe (en fonction  des mois)

Le tout accompagné d'une délicieuse michette de pain

*Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo

18.50€ TTC soit 16.82€ HT

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Formule plateaux repas: le campagnard (flexitarien)

  • Entrée
  • Quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Plat
  •  Andouillette sauce moutarde accompagnée  de son flan de Blettes
  • Fromage
  • Assiette de fromages régionales
  •  Dessert
    Panacotta au Kiwi ou à la Rhubarbe (en fonction  des mois)

Le tout accompagné d'une délicieuse michette de pain

*Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo

18.50€ TTC soit 16.82€ HT

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Formule plateaux repas : le jardinier (végétarien)

  • Entrée
  • Quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Plat
  •  Oeuf florentine base béchamel
  • Fromage
  • Assiette de fromages régionales
  •  Dessert
    Panacotta au Kiwi ou à la Rhubarbe (en fonction  des mois)
  • Le tout accompagné d'une délicieuse michette de pain

*Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo

17.50€ TTC soit 15.90€ HT

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Formule plateaux repas: le Vegan

  • Entrée
  • Salade de radis noir
  • Plat
  • Lentilles mijotés à l'huile d'olive et aux petits légumes noisettes torréfiées
  •  Dessert
  • Muesli Fruits Secs

  • Pannacotta végétal à l'avoine saveur fève de tonka et ses fruits de saison

Le tout accompagné d'une délicieuse michette de pain

*Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo

17.50€ TTC soit 15.90€ HT

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