Menu Plateaux Repas
La nature est imprévisible, et nous tenons à respecter nos valeurs ! C'est pourquoi les mets du menu choisi pourront évoluer en fonction des stocks de nos producteurs et des aléas climatiques. Nous vous en tiendrons informer par mail avant votre prestation.
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Automne
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Formule plateaux repas : Le Piscus (poisson)
- Entrée
- Ficelle picardes veggie
- Plat
- Féra du lac Léman sauce berçy sur son mijotés de fenouil
- Fromage
- Assiette de fromages régionales
- Dessert
Tartelettes aux figues caramélisées hydromel
*Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo
18.50€ TTC soit 16.82€ HT
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Formule plateaux repas: le campagnard (flexitarien)
- Entrée
- Ficelle picardes veggie
- Plat
- Ribs de porc mariné sucré salé sur sa purée de pomme de terres crémeuse
- Fromage
- Assiette de fromages régionales
- Dessert
Tartelettes aux figues caramélisées hydromel
*Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo
18.50€ TTC soit 16.82€ HT
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Formule plateaux repas : le jardinier (végétarien)
- Entrée
- Ficelle picardes veggie
- Plat
- Œuf façon crécy
- Fromage
- Assiette de fromages régionales
- Dessert
Tartelettes aux figues caramélisées hydromel
*Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la mété
17.50€ TTC soit 15.90€ HT
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Formule plateaux repas: le Vegan
- Entrée
- Soupe de courge
- Plat
- Fricassé de choux fleur sur son lit d'haricots rouges
- Dessert
- Muesli au fruits secs
- Figues confit au sucre
*Le menu pourra varier en fonction des approvisionnements et de la météo
17.50€ TTC soit 15.90€ HT
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