Menu Cocktail

La nature est imprévisible, et nous tenons à respecter nos valeurs ! C'est pourquoi les mets du menu choisi pourront évoluer en fonction des stocks de nos producteurs et des aléas climatiques. Nous vous en tiendrons informer par mail avant votre prestation. 

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Printemps

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Formule Cocktail Prestige: végétarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
  • Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande
  • Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Pannacotta de petits pois
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  • Crémant de Savoie domaine Grisard
  • Badoit en verre consignée
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  

19.00€ TTC soit 16.93€ HT

Formule Cocktail Prestige: flexitarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
  • Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande encre de seiche
  • Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Pannacotta de petits pois
  •  
  • Crémant de Savoie domaine Grisard
  • Badoit en verre consignée
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  

20.00€ TTC soit 17.84€ HT

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Formule Cocktail Prestige Gourmand: végétarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
  • Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande
  • Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Pannacotta de petits pois
  • Mini Choux aux champignons
  • Brochette de pickles de radis
  • Pomme de terre confite mousse de céleris boule aux pousses de moutarde
  • Samossa Saint Marcellin miel
  • Pomelos et noisettes sur sa feuille de chicon
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  • Crémant de Savoie domaine Grisard
  • Badoit en verre consignée
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  
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29.00€ TTC soit 26.02€ HT

Formule Cocktail Prestige Gourmand: flexitarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
  • Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande encre de seiche
  • Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Pannacotta de petits pois
  • Mini Choux aux champignons
  • Brochette de pastramis et radis au beurre
  • Pomme de terre confite mousse de céleris boule aux pousses de moutarde
  • Samossa boeuf menthe
  • Pomelos et noisettes sur sa feuille de chicon
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  • Crémant de Savoie domaine Grisard
  • Badoit en verre consignée
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  

30.00€ TTC soit 26.93€ HT

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Formule Cocktail Classique: végétarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
  • Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande
  • Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Pannacotta de petits pois
  •  
  • Bière locale
  • Badoit en verre consignée
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  

17.00 € TTC soit 15.27€ HT

Formule Cocktail Classique: flexitarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
  • Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande encre de seiche
  • Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Pannacotta de petits pois
  •  
  • Bière locale
  • Badoit en verre consignée
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  

18.00€ TTC soit 16.17€ HT

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Formule Cocktail Gourmand: végétarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
  • Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande
  • Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Pannacotta de petits pois
  • Mini Choux aux champignons
  • Brochette de pickles de radis
  • Pomme de terre confite mousse de céleris boule aux pousses de moutarde
  • Samossa Saint Marcellin miel
  • Pomelos et noisettes sur sa feuille de chicon
  •  
  • Bière locale
  • Badoit en verre consignée
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€) 
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27.00€ TTC soit 24.36€ HT

Formule Cocktail Gourmand: flexitarien

  • Bruschetta de légumes de saison à la gelée de fleur
  • Mini choux mousse crème d'artichaut gelée de citron
  • Mini cassolette de pomme de terre florentine fromage frais aux herbes soupoudrer d'un crumble d'amande encre de seiche
  • Mini quiche à l'embeurrée d'oignons
  • Pannacotta de petits pois
  • Mini Choux aux champignons
  • Brochette de pastramis et radis au beurre
  • Pomme de terre confite mousse de céleris boule aux pousses de moutarde
  • Samossa boeuf menthe
  • Pomelos et noisettes sur sa feuille de chicon
  •  
  • Bière locale
  • Badoit en verre consignée
  • Jus au choix
    • jus de pomme local
    • jus de pomme bio (+ 1.50€)
    • jus de fruit maison à l'extracteur (+ 1.50€)  

28.00€ TTC soit 25.27€ HT

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